Улучшения в современных мультиварках — что нового предлагают производители

В наши дни становится все сложнее найти время на приготовление полноценного питания. Стресс, быстрый темп жизни и постоянные переносы дедлайнов не оставляют времени на выработку крупных кулинарных проектов. В такой ситуации мультиварки стали настоящим спасением для многих людей. Они сочетают в себе функции множества кухонных приборов и позволяют с головой погрузиться в решение других проблем.

Однако, несмотря на все удобства, мультиварки поначалу были довольно простыми и предлагали лишь базовые функции. Со временем производители осознали, что люди хотят больше. В результате, современные мультиварки стали обладать рядом впечатляющих функций, которые могут упростить жизнь хозяйки и сделать приготовление пищи намного интереснее.

Одной из новых функций в современных мультиварках является возможность приготовления йогурта. Эта функция позволяет контролировать процесс ферментации йогурта и получить вкусный продукт с идеальной консистенцией. Теперь любители йогурта могут наслаждаться свежим, натуральным освежающим десертом, приготовленным в домашних условиях.

Изысканные приёмы готовки

Современные мультиварки предлагают множество функций, которые позволяют приготовить блюда самого разного уровня сложности и изысканности. В этом разделе мы рассмотрим несколько приёмов готовки, которые помогут вам приготовить более изысканные и утонченные блюда для себя и своих гостей.

Поддержание оптимальной температуры

Одной из ключевых функций современных мультиварок является возможность поддерживать оптимальную температуру во время готовки. Это особенно важно при приготовлении сложных блюд, таких как стейки или пироги. Путем регулировки температуры готовки вы сможете достичь желаемого уровня прожарки или выпекания и сохранить нежность и сочность продуктов.

Использование разных режимов готовки

Современные мультиварки обладают множеством режимов готовки, которые позволяют приготовить блюда различных видов. Например, режим «Тушение» позволяет готовить мясные или овощные рагу, борщи или тушеные овощи. Режим «Запекание» идеален для приготовления пирогов, запеканок или жаркого. Режим «Мультиповар» позволяет приготовить больше двух блюд одновременно, сохраняя их индивидуальный вкус и аромат.

Используя разные режимы готовки, вы сможете создавать настоящие кулинарные шедевры и удивлять близких и гостей своим мастерством.

Коврижки с разноцветной начинкой

Ингредиенты

Для приготовления коврижек с разноцветной начинкой понадобятся:

• 200 гр. муки
• 100 мл. молока
• 50 гр. сливочного масла
• Соль, сахар и молотая корица по вкусу
• Для начинки: творог, ягоды (клубника, голубика, малина)

Приготовление

1. В миску смешайте муку, соль, сахар и корицу. Добавьте молоко и замешайте тесто.

2. Разделите тесто на несколько частей. В каждую часть добавьте небольшое количество разных ягод. Намотайте в виде рулета.

3. Раскатайте каждый рулет в тонкий слой.

4. Разогрейте мультиварку в режиме «Выпечка». Выложите коврижки на противень и выпекайте при температуре 180 градусов около 10 минут.

5. Подавайте коврижки с разноцветной начинкой горячими, посыпав сахарной пудрой.

Коврижки с разноцветной начинкой позволяют соединить гармонию вкуса и яркие краски. Это простое в исполнении блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его в своей мультиварке и удивите близких восхитительным вкусом и внешним видом.

Спелая клубника с шоколадом

Чтобы приготовить клубнику с шоколадом в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 500 грамм свежей спелой клубники;
2. 100 грамм темного шоколада;
3. 2 столовые ложки сахара;
4. 2 столовые ложки муки;
5. сок половины лимона;
6. щепотка корицы (по желанию).

Вот пошаговая инструкция по приготовлению этого десерта:

1. Подготовьте клубнику, промыв ее и удалив плодоножки.
2. Разломайте шоколад на небольшие кусочки.
3. Смешайте сахар, муку и корицу в небольшой емкости.
4. Положите клубнику в мультиварку и посыпьте смесью из сахара, муки и корицы.
5. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
6. Равномерно распределите кусочки шоколада по клубнике.
7. Закройте мультиварку и установите режим «Запекание» на 40 минут.
8. После приготовления выньте миску с клубникой из мультиварки и дайте ей немного остыть.

Готовую спелую клубнику с шоколадом можно подавать самостоятельно или с добавлением взбитых сливок или мороженого. Этот десерт отлично подойдет для чаепития или в качестве десерта после обеда или ужина.

Попробуйте создать этот вкусный и ароматный десерт в своей мультиварке и порадуйте своих близких и гостей!

Сочная говядина с соусом

Мультиварки современных моделей имеют множество различных функций, позволяющих приготовить разнообразные блюда, включая сочную говядину с соусом. Это блюдо станет настоящей изюминкой стола и порадует как домашних, так и гостей своим неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

— 500 г говядины;

— 1 луковица;

— 2-3 зубчика чеснока;

— 2 столовые ложки растительного масла;

— соль, перец по вкусу;

— 200 г томатного соуса;

— 1 столовая ложка томатной пасты;

— 200 мл говяжьего или овощного бульона;

— 1 чайная ложка сахара;

— 1 столовая ложка крахмала.

Приготовление:

1. Говядину нарежьте небольшими порционными кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте и добавьте к мясу. Помешивайте, пока лук не станет прозрачным.

3. Добавьте томатный соус, томатную пасту, бульон, сахар, соль и перец по вкусу. Перемешайте и закройте крышкой мультиварки.

4. Установите режим тушения блюда и готовьте на низкой температуре в течение 1,5-2 часов. В конце приготовления при необходимости можно добавить крахмал, чтобы соус стал гуще.

5. Подавайте сочную говядину с соусом горячей с гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре или отварным рисом.

Приготовив сочную говядину с соусом в мультиварке, вы сможете насладиться вкусом и ароматом этого блюда без лишних хлопот. А разнообразные функции современных моделей мультиварок позволят вам экспериментировать с составом и проваривать соусы, достигая идеального вкуса.

Нежный рис с овощами

Для приготовления нежного риса с овощами вам понадобится следующий набор продуктов:

• 2 стакана риса;
• 1 луковица;
• 2 моркови;
• 1 сладкий перец;
• 100 г замороженного горошка;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• соль и специи по вкусу.

Шаги приготовления нежного риса с овощами:

1. Рис промойте несколько раз в холодной воде. Затем залейте в рисоварку или мультиварку в соотношении 1:2 (рис и вода соответственно).
2. Очистите и нарежьте луковицу, морковь и сладкий перец. Горошек разморозьте.
3. Включите мультиварку в режим «пароварка» и положите на дно кувшинчика луковицу, морковь, сладкий перец и горошек. Затем сверху положите рис и немного посолите. Закройте мультиварку крышкой.
4. Включите мультиварку в режим «пилав» и установите время приготовления 30 минут.
5. После окончания приготовления, аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы овощи и рис равномерно смешались.
6. Горячий нежный рис с овощами можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Нежный рис с овощами — это хороший вариант для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет приготовить полезное и диетическое блюдо. Благодаря современным мультиваркам, готовка становится еще проще и интереснее!

Подливка из нежнейшего мяса

Подготовка мяса

Прежде чем приготовить подливку, необходимо правильно подготовить мясо. Выбирайте свежее, нежное мясо, такое как говядина, свинина или курица. Удалите лишний жир и кости, нарежте мясо на небольшие кусочки.

Готовка в мультиварке

Для приготовления подливки в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Мясо (говядина, свинина или курица) — 500 г
• Лук — 1 средний
• Морковь — 1 средняя
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Приправы — по вкусу
• Растительное масло — для обжарки
• Вода — 200 мл

Шаги приготовления подливки в мультиварке:

1. Включите мультиварку в режиме «Обжаривание» и нагрейте растительное масло.
2. Обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанное мясо и обжарьте до румяной корочки.
4. Посолите, поперчите и добавьте приправы по вкусу.
5. Добавьте воду и закройте мультиварку крышкой.
6. Включите режим «Тушение» и установите время готовки в течение 1-2 часов, в зависимости от мяса и желаемой консистенции.
7. Подавайте подливку горячей к гарниру или другому блюду.

Приятного аппетита!

Творожная запеканка с ягодами

Ингредиенты:

— 500 г свежего творога;

— 3 яйца;

— 100 г сахара;

— 2 столовые ложки манной крупы;

— 100 г сливок;

— 1 чайная ложка ванильного сахара;

— 200 г ягод (малина, черника или клубника);

— сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, яйца, сахар, манную крупу и сливки. Взбейте все ингредиенты до однородной массы.

2. Добавьте ванильный сахар и перемешайте.

3. Подготовьте форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом.

4. Вылейте половину полученной массы в форму.

5. Выложите на массу половину ягод.

6. Затем вылейте оставшуюся массу и сверху добавьте оставшиеся ягоды.

7. Закройте форму крышкой или фольгой.

8. Установите программу «Запекание» на мультиварке и установите температуру 180 градусов.

9. Пеките запеканку примерно 40-50 минут.

Готовую запеканку можно подавать в теплом или охлажденном виде. Она идеально дополнит чашку ароматного кофе или чая, и станет прекрасным десертом для всей семьи. Попробуйте приготовить творожную запеканку с ягодами в своей мультиварке и насладиться ее неповторимым вкусом!

Видео:

Топ—5: Лучшие мультиварки | Рейтинг мультиварок 2023